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  发布时间:2025-06-10 07:07:43   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 蒜苔鸡肉焖面做法
  2. 咸菜鸡肉焖饼的家大全特色
  3. 鸡肉芸豆焖面的家常做法

蒜苔鸡肉焖面做法

步骤1蒜苔择洗干净,切小段步骤2茴子白切丝步骤3生猪肉切成薄的小块,把姜去皮.猪肉切成薄的小块 ,把姜去皮切成4、法鸡5片的肉焖姜丝 。

步骤4

锅中倒油少许,做法菜略微空水  。鸡肉家常待油微热后 ,焖面面放入生肉、家大全姜丝。爆炒 ,倒生抽少许 。撒入十三香1/3勺匙,小勺 。盐少量 ,味精少许 。中火转小火 ,微炖半分钟。

步骤5

关火 ,把肉盛入碗中,待用。开大火,倒入油适量,起锅时肉汤留用也可,会很香 ,但火不要太大。

步骤6

放入蒜苔,翻炒片刻 。中火即可,再倒入茴子白 ,生抽适量 ,爆炒3  、4分钟 ,放入盐 、鸡精 。

步骤7

倒入熟肉,混炒半分钟。加清水1小碗  ,快末入菜即可,再点少量生抽 ,调味 。大火

步骤8

待水开后 ,转至小火到中火,放入生面条 ,平铺。适量。盖盖,调火 。焖11 、2分钟左右,尝上层面条,如熟,即可关火。

步骤9

把面和菜搅拌开,松软扑鼻面香 ,超好吃

咸菜鸡肉焖饼的特色

准备好新鲜的咸菜 ,新鲜的鸡肉,把咸菜和鸡肉全部剁成末 ,鸡肉提前腌制好入味和咸菜搅拌均匀。

准备好一些高精度的面粉 ,把它活成面团。

把它分成小面团  ,擀成面皮,把调好的鸡肉咸菜末包在里面,再擀成薄的饼,直接拿到电饼档上去烙饼 。

降到出来的咸菜鸡肉饼非常的好吃 ,咸香味十足。

这就是咸菜鸡肉焖饼的特色了 。

鸡肉芸豆焖面的家常做法

材料 :鸡腿肉200g  ,豆角300g ,鲜面条(圆的)400g调料 :腌制鸡肉(盐1/4小勺,生粉1小勺,老抽1/4小勺 ,胡椒粉1/4小勺,料酒1小勺)焖面调料(盐1小勺,老抽1小勺,生抽1小勺 ,胡椒粉1小勺,鸡精1/2小勺,葱姜少许) 。

步骤/方法

1/6

豆角摘净,洗净掰成5cm的段;鸡腿肉切成小块用调料拌匀腌制10分钟。

2/6

锅内烧热油 ,下葱姜煸炒 ,加鸡肉翻炒变色 。

3/6

倒入豆角翻炒2分钟 。

4/6

加热水没过豆角,加入焖面的所有调料。

5/6

面条铺在豆角上面,中小火焖,中间记得翻一下面条 ,但是千万别翻到底,只是在豆角上面翻动就成。

6/6

焖至汤汁收干 ,拌匀即可。

关于鸡肉焖面的家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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